Autor: Mgr. Denisa Civínová, Dis.
Odborná recenze: Ing. Hana Pávková Málková
Tuky bývají často neprávem považovány za hlavního viníka přibývání na váze. Mnoho lidí má pocit, že čím méně tuků budou jíst, tím lépe pro jejich zdraví i postavu. Ve skutečnosti jsou ale tuky nezbytnou součástí jídelníčku a tělo je potřebuje každý den. Nejde tedy o to tuky vyřadit, ale vybírat si jejich vhodné zdroje a hlídat si jejich množství.
Tuky mají v organismu řadu důležitých funkcí:
Důležitou roli hrají také proto, že některé mastné kyseliny, ze kterých se tuky skládají, si tělo nedokáže samo vytvořit a musíme je přijímat ze stravy. To se týká zejména části nenasycených mastných kyselin.
Pokud si chcete přečíst celý článek, musíte být uživatelem online programu STOBlife.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
